Воронцовский дворец – бывшая резиденция генерал-губернатора Новороссийского края М. С. Воронцова был построен в период 1826 – 1828 гг. (по другим сведениям, 1824 – 1827 гг.). Резиденция представляла собой дворцовый комплекс, состоящий из: главного здания усадьбы, бельведера-колоннады, манежа, хозяйственного крыла и Орловского корпуса (разрушен в 1944 г.).
Весь дворцовый комплекс построен на месте, где когда-то была расположена турецкая крепость Хаджибей, по проекту итальянского архитектора Франса (Франческо) Карловича Боффо.
Внутреннее художественное оформление дворца выполнено в стиле романтизма скульптором и живописцем Карлом Скотти. Внутренний архитектурный стиль – поздний (высокий) классицизм, или как ещё его называют ампир («имперский стиль»).
Парадные комнаты первого этажа включают переднюю, бильярдную, полуциркульную столовую с обширной открытой террасой с прекрасным видом на Одесский залив. Во дворце находилась огромная библиотека, книгами которой пользовался А. С. Пушкин ещё до того, как она заняла зал в новопостроенном дворце (в настоящее время библиотека Воронцова находится в Одесском национальном университете им. И. И Мечникова), «комната манускриптов», большой зал (с роскошными дверьми в филёнках под ляпис-лазурь и бронзу, с янтарными ручками, привезёнными из Царского Михайловского дворца в Петербурге, с камином дорогой мозаики), «китайский кабинет» графини Е. К Воронцовой, «турецкая комната».
На втором этаже находились жилые комнаты, оформленные без особых излишеств.
10 апреля 1854 года здание подверглось бомбардировке англо-французской эскадры и было сильно разрушено.
После Октябрьской революции 1917 года в здании размещался Совет рабочих депутатов и штаб Красной гвардии.
К концу 20-х годов ХХ века от великолепия внутреннего убранства мало, что сохранилось. …всё убранство комнат было в своё время перевезено в Алупкинский дворец, роскошная же библиотека вошла в состав одесской «Библиотеки высшей школы». Паркет, двери и камины сильно попорчены. Потолковая живопись от сырости местами испортилась. …камин, находящийся в большой зале. Он гармонировал своими цветными камнями, изображавшими птиц и растения, с росписью верхней части стен под карнизом (гирлянды цветов и венки). К сожалению, эти цветные камни сорваны, … Камин следующей за залой комнаты, представляющий своим рисунком подражание античной вазовой краснофигурной живописи (по черному полю розетки, вазы и две летящих женских фигуры красного цвета), сильно обветшал и попорчен.
— Селинов В. И. Воронцовский дворец, как культурно-исторический памятник г. Одессы 1928 г.