Евгений Адольфович Кибрик (первоначальное имя Герц Адольфович Кибрик) родился 8 (21) февраля 1906 г. в городе Вознесенске Украина (ныне Николаевской области) в еврейской семье.
Отец его Адольф Гершевич Кибрик был крупным судовладельцем и хлеботорговцем.
Когда Евгению исполнилось 16 лет, он переехал в Одессу, где поступил в Одесское Художественное училище. Учёбу он проходит на факультете живописи в мастерской Теофила Борисовича Фраермана.
По окончанию учёбы в конце 1922 г. работает в газете Одесского обкома комсомола «Молодая гвардия».
В стремлении повышения своего мастерства Евгений Адольфович в 1925 г. поступает в ленинградский ВХУТЕИН (Высший художественно-технический институт), но спустя два года прерывает учёбу и переходит в мастерскую П. Н. Филонова, став его учеником. Вошёл, в основанный его учителем, коллектив «Мастера аналитического искусства».
В 1927 г. принимает участие в работе коллектива по оформлению ленинградского Дома печати, ему принадлежит панно «Новый быт».
В этом же году Кибрик начинает сотрудничать как иллюстратор в ленинградской газете «Смена».
В 1930 г. выполняет иллюстрацию к книге писателя Юрия Тынянова «Подпоручик Киже», после чего уехал в Москву, где организовал студию ИЗОРАМ (ИЗО рабочей молодежи, массовая художественная самодеятельная организация комсомола.).
В 1932 г. художник возвращается в Ленинград и работает в книжной иллюстрации.
В 1942 г. в начале весны Евгений Адольфович выехал в Самарканд, где руководил Академией художеств.
Пребывание в Самарканде оставило в нём неизгладимое впечатление. В 1943 г. в Москве выполняет серию рисунков «Земля Узбекистана» и «Фархад-строй».
В сентябре 1943 г. Кибрик был откомандирован в Сталинград. После возвращения выходит в свет серия графических листов «Сталинград».
По окончании войны 1946 – 1947 гг. выходит его серия работ «В. И. Ленин в 1917 г.»
Помимо творческой работы Кибрик занимался педагогической деятельностью, передавая свой опыт и мастерство молодому поколению художников. В 1949 году он был избран членом-корреспондентом Академии художеств СССР, а в 1954 г. утверждён в звании профессора МГАХИ имени В. И. Сурикова.
В 1962 г. Евгений Адольфович становится академиком и членом Президиума Академии художеств СССР.
В 1978 г. Вознесенский горсовет обратился к художнику с просьбой подарить городу несколько своих работ, но внезапная смерть 18 июля 1978 г. помешала ему выполнить своё обещание.
Только в начале 80-х годов вдова Кибрика передала в дар городу более 20 тыс. картин.
В 1985 г. на улице Ленина, бывший «Дом пионеров», был переоборудован в музей имени Е. А. Кибрика. Музей представляет собой двухэтажное здание. На первом этаже находится выставочный зал, который при необходимости выполняет функции лекционного, библиотека, в фонде которой есть книги, написанные Евгением Кибриком, каталоги его работ, литература про него и учеников и т.д. В восьми залах второго этажа развернуты постоянные выставки, которые представляют творчество Кибрика, мемориальную часть, произведения искусства, графики и скульптуры советских и зарубежных художников подаренные мастеру.
Таких объектов культуры как музей графики имени Евгения Кибрика в мире всего 5 штук!